I piatti

Le proposte dello chef

Crudi

I nostri crudi di pesce e carne

Salmone marinato agli agrumi

Salmone marinato 48 ore agli agrumi e pepe nero, con pane tostato e burro alle nocciole

10 €

Tartare di manzo

Tartare di manzo, capperi, olive, sale e pepe con maionese al pepe fatta in casa e pane tostato

9 €

Non piccante

★ Tartare d'anatra

Tartare di petto d’anatra mantecata al burro, salvia e nocciole con pane tostato

12 €

Taglieri

I nostri taglieri

Tagliere dello chef

Una selezione di formaggi e salumi preferiti dallo chef, che varia di stagione in stagione

12 €

Crostone classico

Crostone con pomodorini freschi, sale, olio e origano

6 €

Vegano

Crostone sgombro

Crostone con pomodori secchi, philadelphia e sgombro salato

7 €

★ Crostone del paesino

Crostone con lardo speziato e patè di olive fatto in casa

8 €

Crostone salmone

Crostone con philadelphia e salmone marinato agli agrumi e pepe

9 €

Crostone pesto

Crostone al pesto vegano fatto in casa con olio E.V.O. tofu, mandorle, basilico, aglio e sale

8 €

Vegano

Mix di bruschette

Tutti crostoni del menù in formato bruschettina, all'interno dello stesso piatto

10 €

Sfizi

I nostri sfizi

Couscous

CousCous con pomodori secchi, olive, mandorle e basilico, sale e olio

10 €

Vegano

★ Minitemaki giapponesi

Temaki in formato mignon con riso, salmone e philadelphia

6 €

Senza glutine

Minitemaki vega

Temaki in formato mignon con riso, pesto vegano e pomodoro secco

6 €

Vegano

Tramezzinetti

Scegline un tipo o scegli tutti: Tonno e pomodoro - philadelphia e prosciutto crudo – pesto veg - pomodori secchi, paté di olive e tofu

6 €

Champignon ripieni

Cappucci di champignon ripieni di paté di olive fatto in casa, limone e timo

4 €

Senza glutine

Vegano

Polpette vega

Polpette di fagioli, ceci, mais e cacao amaro

4 €

Senza glutine

Vegano

Dolci

I nostri dolci

Cheesecake

Cheesecake fresca fatta in casa: il topping lo scegli tu

5 €

Vegetariano

★ Crostatina

Crostatina di frolla farcita al momento con la crema che scegli tu

5 €

Torta

Una fetta di torta del giorno

5 €

★ Tiramisù

Tiramisù fatto in casa, con crema densa di zabaione, caffè espresso e savoiardi

5 €

Vegetariano

★ Mochi

Bis di mochi ripieni rispettivamente di nutella e marmellata di visciole

5 €

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